Udržitelné stravování není jen o ekologii. Týká se zdraví i společenské odolnosti, říká výzkumnice
Tento článek je součástí Special reportu: Udržitelný potravinový systém v Česku Jsme zvyklí, že jídlo je samozřejmost. Ale co když nebude? Potravinová politika by měla být stejně strategická jako…