Pěstování lanýžů je sice typické spíše pro Francii, ale i v Česku jsou pro tyto houby ideální podmínky. Od roku 2023 je u nás lanýž oficiálně zemědělskou plodinou. I když mají lanýže velkou hodnotu, jejich pěstování je složité a vyžaduje značnou trpělivost. O současnosti i historii pěstování těchto zajímavých hub jsme si povídali s Richardem Benešem ze společnosti Český lanýž.