Farma sídlí v obci Osek poblíž Sobotky v Českém ráji. Zabýváme se jak rostlinnou tak živočišnou výrobou.
Na začátku chovu hovězího plemene Angus na naší farmě byl jeden letní večer roku 2014. Grilovali jsme steaky. Kvalita ne zrovna levného masa byla velmi špatná a my jsme začali v žertu plánovat...říkali jsme si, že spokojení budeme jen tehdy, pokud si maso vyprodukujeme sami a budeme mít na celým procesem plnou kontrolu. No a z žertu se stala skutečnost. Za necelý rok se na našich loukách páslo 25 ks krásných černých Angusů. Dnes máme cca 110 ks, vlastní odchov a každý měsíc porážíme minimálně dva kusy. Letní grilování si už užíváme k naší plné spokojenosti, kvalita masa je prostě skvělá.
@havlikuvdvur
